Espalda de cabrito al horno

Así se sabroso quedó...!!

 Muy fácil de hacer... ! Salpimentar la espalda con un poquito de aceite poner en la bandeja del horno añadir laurel,tomillo y romero,cuando lleve 20 min le añadís 1/2 vaso de brandy dejar 30min más.

Guarnición al gusto